圆肉羊蹄汤

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圆肉羊蹄汤材料

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羊蹄两只,羊髀400克,北芪15克,党参15克,圆肉一汤匙。

圆肉羊蹄汤调料

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姜一片,糯米酒两汤匙,精盐少许。

圆肉羊蹄汤做法

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①圆肉、北芪党参洗净。
②羊蹄放入滚水中,高火8分钟,羊髀放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
③把适量清水高火6分钟至滚,放下全部材料及酒、姜片,中火50分钟,下盐调味即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品